【农技】葡萄成熟时,如何减少掉粒的发生?
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 148天前 | 385 次浏览 | 分享到:

葡萄进入成熟期后,离收获仅一步之遥,不过此期常会发生掉粒的情况,进而影响葡萄的产量和卖相,下面我们来聊一聊葡萄成熟期掉粒的相关问题。


葡萄为什么会掉粒?

引起葡萄后期掉粒的原因多且杂,这里笔者试将其归为几类。


①果部营养供给不足

葡萄果期是需肥的关键期,一般很少有不补肥的,但若是大量元素施用过量,则有害无益,此举会加重中微量元素的缺失。如缺硼、钙时,果实内果胶减少、硬度降低,易软果落粒或是开裂;缺镁时,果穗周围功能叶片大量失绿发黄,有机产物少,恐加重落果与品质的形成。(河北喜星肥业有限公司专业生产:有机肥料、生物有机肥、复合微生物肥料、微生物菌剂。欢迎来电咨询:0311-67902340/67902347)


除去矿质元素外,有机养分也是需要关注的部分,它是稳果和葡萄风味品质形成的关键,叶片受损、叶果比低,有机物产出少,后期果实会脱糖发软,落果加剧。


此外,营养还讲究一个有效供给,如果新梢生长过旺,或是挂果过多都会影响养分流向问题,所以这部分不仅仅关乎施肥还有根系、叶片养护、修剪等密切相关。


②内源激素失调

实际上,我们可以将内源激素理解成一个个信号,提示或促使果树做出一定的反应。与果实脱落有关激素主要包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、乙烯、脱落酸等,后两者是促落的。


异常的环境因素、病害、矿质元素的缺失可引起内源激素失调,如缺钙可使果部乙烯含量上升(环境因素放在后面说),不过引起内源激素失调的主因常是外源激素使用不当。


为了提早上市,很多人会使用乙烯利来促上色,但是如果使用过早或是浓度过高会加重落果,得不偿失。(河北喜星肥业有限公司专业生产:有机肥料、生物有机肥、复合微生物肥料、微生物菌剂。欢迎来电咨询:0311-67902340/67902347)


③异常气候条件

干旱:可通过影响肥水吸收、影响叶绿素合成与光合作用、果部的乙烯、脱落酸含量亦会异常攀升,而引起落果。


涝害:可引起根系缺氧、内源激素紊乱,而引起软果落粒。


大雨、大风、冰雹:主要是物理造伤后,果实破损(多数会受到病菌侵害)而引起落果。


④病害因素


水罐子病:也叫转色病,属生理病害的范畴,发病后果色失常、变软脱落,果梗一般无病症。

溃疡病:是真菌性病害,果粒无明显病症,但果梗干枯褐变,落果严重。

白腐病:果梗和果粒都有病症,发病晚的会落,转色期发病的果粒则形成僵果挂穗。


此外,品种特性也会影响后期落果,一般早熟、中熟的品种不耐挂,还有产量高的如红地球等也有落果风险。(河北喜星肥业有限公司专业生产:有机肥料、生物有机肥、复合微生物肥料、微生物菌剂。欢迎来电咨询:0311-67902340/67902347)

葡萄掉粒的预防与处理

预防:自挂果后,做好肥、水、梢枝的管理,如注重果期中微量元素的补充,可喷施盖世美、硼源库等,果实转色时再追喷红库叶面肥;膨果期肥水集合,采前适度控水;保证叶果比,合理负载;科学使用植物生长调节剂,不提早、不过量;预防病虫,减少叶部及果部的损伤,积极应对环境胁迫。


处理:掉粒应及时清除,这里重点说一下后期病害落粒的处理。水罐子病剪去软果,通过降产喷红库叶面肥来稳住未发病的果;溃疡病,先用药控制,3天后除去病粒、病穗,之后再打药巩固一次,可用腐霉利、苯甲·嘧菌酯、戊唑醇、嘧霉胺等;(河北喜星肥业有限公司专业生产:有机肥料、生物有机肥、复合微生物肥料、微生物菌剂。欢迎来电咨询:0311-67902340/67902347)白腐病,一般大量发生后难控制,预防为主,由于是土传病害,建议在秋肥时补充活土君生物菌肥,以减少病原基数,发病重的园子春季清园时再拌土或撒施甲基硫菌灵、福美双。